Savoir Faire

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Depuis sa création, le Domaine Piquemal est resté une affaire familiale dans la pure tradition vigneronne. Annie & Pierre Piquemal ont su insuffler l’impulsion nécessaire pour que leur cave particulière soit reconnue en France et hors de nos frontières comme une valeur sûre du Languedoc Roussillon.

 

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Endeuillée par le départ prématuré de Franck en mai 2010, la famille Piquemal a tout de même mené à bien plusieurs projets, dont la construction de la nouvelle cave. Entourée d'une équipe performante et dynamique, Marie-Pierre s’appuie sur ce savoir-faire pour maintenir la qualité de leurs vins, tout en préservant la signature Piquemal.

 


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Notre chef de culture, Jean-Michel Delmas, et son équipe, ont en charge le vignoble, avec pour mission la recherche des équilibres de la nature, le respect de l'environnment et la maitrise des rendements.

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