Description
Commentaires de dégustation
Robe : légèrement dorée
Nez : fin et original. Arômes de fleurs blanches, de tabac blond et d’oxydation délicate.
Bouche : équilibrée et élégante, finale fraiche !
Accords Mets & Vin : Apéritif – Bleus (roquefort, bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert) – Fromage de chèvre affinés – Foie gras poêlé aux figues ou aux abricots – Desserts aux chocolats pralinés (gâteaux, moelleux, mousse, …), truffes, orangettes, corsaires aux oranges – Cake aux mendiants.